【行健中桥·安全第一】南京市八卦洲中桥中学第十七周食堂安全例会

 为进一步加强食堂内部管理，普及食品安全知识，提高食堂服务质量，培养食堂从业人员良好的卫生习惯，预防食物中毒和食源性疾病的发生，确保全校师生的饮食卫生安全，维护学校正常教学秩序，2021年12月24日，南京市八卦洲中桥中学召开了食堂第十七周安全例会。总务主任张凌、安全员林治国、食堂管理员郎有镇和全体食堂员工参加会议。

会上，张凌主任总结了上一周食堂管理工作，并提出相关要求：1、加强食堂卫生管理，每天做好消毒工作；2、冬季食堂饭菜保温及每周食谱的确定；3、食堂日常规范操作，并做好疫情防控工作。

通过此次会议的召开，食堂员工加强了安全意识与责任意识，并会以更高的要求、标准，全力以赴保障全体师生的饮食安全！